| 摘要： | 本专利的主要内容是：餐饮服务加热系统及方法包括一个位于加热区域用于加热餐饮服务食品的加热元件。一个控制器耦合于加热元件并且用于控制加热元件。一个传感器用于感知加热区域内的餐饮服务食品的运动。这个控制器通过这个传感器感知加热区域内餐饮服务食品的运动。并且控制加热元件回应这种运动。控制一种餐饮服务食品加热系统的方法包含提供一种用于在加热区域加热餐饮服务食品的加热元件。在加热区域检测到餐饮服务食品的移动。加热元件方面，例如功率，ON/OFF状态，有效组件的个数，或者其它方面，用于控制回应检测到的食品的运动。 |