公开号：	US2007204852A1
大类：	国外
行业类型：	机械
行业内分类：	燃烧设备
专利名：	红外箱式烤箱
摘要：	本专利的主要内容是：该产品描述了包括一个烹饪室、位于烹饪室下面的加热室、加热室和烹饪室之间的烹饪面及位于加热室内部的红外线加热元件的红外线烧烤箱。该产品进一步描述了一个可改装该红外线烧烤箱的装置，红外线加热元件包括燃气红外线加热元件，将加热元件浸在流体中用管道输送与供气相连通。一个安装架将加热元件放在正确的位置，一个托架将安装架固定在加热室里。除此之外，烹饪食物的方法也得到了描述，包括选取期望的温度范围，向烹饪面发射红外线以及测量烹饪室的温度。