| 摘要： | 本专利的主要内容是：一种结合微波与冲击加热的烹饪装置，其中在一个加热室中设置一个朝垂直方向上吹热风的上面吹风口和一个用于朝水平方向上吹热风的侧向吹风口，上面吹风口设置在加热室天花板壁中，侧向吹风口设置在加热室的右侧壁和左侧壁的其中之一中，及一个吸气口以收集式小孔的形式设置在其壁内的底中，加热室中从吸气口吸入的空气送到一个上面导管和一个侧向导管，分别被一个上面加热器和一个侧面加热器加热，并从上面吹风口和侧面吹风口吹出，而上面吹风口小孔的分布这样制成，以使在空气朝向从侧向吹风口到一个烹调物体的气流吹的位置处小孔的分布比其它位置处小孔的分布更粗大，因此不能阻碍水平方向上的气流，并且一个用于释放微波进入加热室的微波进入口并不直接面向这个侧向吹风口。 |